帕梅拉协同酒庄

据史料记载:公元前2000年,塔尔提吉斯人把葡萄种植技术带到伊比利亚半岛,公元前8世纪,腓尼基人给这片土地带来了酿酒技术,后来古罗马人和穆斯林人先后参与加入新品种新技术。


1400年,葡萄牙的葡萄酒开始出口到世界各地,这个半岛葡萄酒海上运输经,其中葡萄牙著名的加强型麝香(Muscatel)葡萄酒在这片土地上诞生。


塞图巴尔半岛(Peninsula de Setubal)产区,与里斯本一桥之隔,横跨里斯本南部泰格斯河入海口。阿拉百达山(Serra da Arrábida)自然森林公园中河流交错,西面的大西洋海岸线绵长,这里是塞图巴尔产区的天然屏障。


该产区属于地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。葡萄多种植在略高于海平面的平缓斜坡上,沿着沙地的山谷由东往西延伸,防止因海拔太高气候凉爽而使葡萄的甜度受到影响。


该产区大部分是平坦的沙地,一些较短的山脉横亘在半岛的南部海岸,多为石灰岩土壤或黏土、石灰石等。许多优质葡萄都产自半岛南部海岸高耸的石灰岩土质阿拉百达山中。


塞图巴尔出产加烈甜酒,最出名的葡萄品种当属亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria ) ,除此之外卡斯特朗(Castelao)也能称得上是当地特有的特色,在本地亦被称为“Periquita” ,只能生长于塞图巴尔半岛上。


此地有塞图巴尔(Setubal)和帕梅拉(Palmela)两个种植区。 塞图巴尔产区主要出产加烈型的白葡萄酒,一般采用亚历山大麝香葡萄酿制。


帕梅拉产区的特色是使用晚熟卡斯特劳(Castelao)葡萄酿制红酒,这种葡萄只能种植于帕米拉和塞图巴尔半岛之上,帕米拉法定产区葡萄酒的卡斯特劳葡萄含量至少需达到67%,不过通常的比例都比该标准高,附加葡萄品种有亚拉贡内、赤霞珠、西拉和特林加岱拉。


ADEGA D PALMELA 帕梅拉协同酒庄坐落在葡萄牙(SETUBAL)赛图巴尔半岛的(PALMELA)帕梅拉小镇,此区域是葡萄牙著名的最高法定产区,属于(DOC)级别产区,气候土壤得天独厚,帕梅拉协同酒庄属于农业合作社,由500多家会员果农组成,规模之大,酒庄产量在葡萄牙列前茅。


帕梅拉协同酒庄始创于1955年,是该产区规模最大的协同酒庄,因PAMELA城堡而得名。1955年整合了整个小镇的果农,帕梅拉的酿酒厂集合了最好的人力资源,聘请了小镇上最有名的酿酒师安东尼奥,组建了酿酒工厂和颇具规模的酒窖,以此更好地保证了葡萄酒的品质,为日后的量产和品质提供了最好的保障。


帕梅拉协同酒庄生产的帕乐玛系列葡萄酒在当地一直以高品质盛名,除了一流的藏酒窖还有就是得天独厚的气候土壤等自然因素,酒庄的酿酒师一直遵循着一条原则:用古法结合现代先进的酿制技术,一脉传承葡萄牙的酿酒工艺。帕梅拉协同酒庄出产的帕乐玛葡萄酒系列,其中的卡斯特朗单酿是帕梅拉协同酒庄的代表作。采用100%晚熟型葡萄品种卡斯特朗,手工采摘,经严格筛选,破皮酿造,经8个月美国橡木桶熟成补充香气。帕乐玛…卡斯特朗单酿干红,极具风味,入口顺滑,口感柔和,红果香,玫瑰的气息,森林里的早晨,一些让人愉悦的香气融合其中,层次感分明,饮后有明显回甘,口内生津。同时帕乐玛系列还有混合酿造的帕乐玛DOC,帕乐玛…西拉,都独具特色,一方水土养一方葡萄,酿造出来的葡萄酒极具葡萄牙风味。

Villa Palma Syrah

帕乐玛 西拉

Villa Palma Castelão

帕乐玛卡斯特朗

Villa Palma

帕乐玛