（绿酒）卡葡乐酒业集团
卡葡乐酒庄 ESTD1951 Cavas Campelo（卡葡乐酒庄）成立于1951年，卡葡乐酒庄的庄园位于葡萄牙北部（VINHO VERDE)绿酒产区的核心地带，布拉加地区的巴塞卢什市（BARCELOS）。卡葡乐酒庄是绿酒产区里最著名的葡萄酒生产商之一。我们拥有60多年的种植管理和酿造经验，产品种类繁多，绿酒是我们酒庄的核心产品，同时它也是葡萄牙的骄傲，属于独有的产品。
2007年，公司被JOSE CARLOS LIMA&FILHOS集团收购，从那时起，集团投入巨资，引入世界上最先进的酿造设备，聘请最著名的绿酒酿酒师团队，对原有的品牌进行系统化的管理，推广，对品质的追求也达到了一个全新的高度。集团的目标就是要体现绿酒的年轻精神，尊重和保持客户习惯的传统价值和品质。同时在原有的品牌CAMPELO基础上，推出了我们的明星品牌PRESIDENTE（总统）绿酒，并且迅速成为欧洲的知名品牌。 葡萄牙有一个传统，每当外宾到访葡萄牙的时候，葡萄牙总统总会用最具盛名的总统绿酒招待外宾，并搭配葡萄牙盛产的海鲜，热情奔放好客是葡萄牙民族的标签，在这里，总统绿酒功不可没。除了用绿酒招待客人，总统先生还会选用总统绿酒作为国礼赠送给到访的嘉宾。总统绿酒由此得名并名副其实的成为绿酒世界中的总统---PRESIDENTE（总统）绿酒。
很多人不了解绿酒，其实绿酒是白葡萄中的一种。绿酒，在葡萄牙语中写做VINHO VERDE，因这种清淡而酸度高，还略带一点起泡的白葡萄酒，时常还会带有一点绿色的反光，而得名。由此可见，绿酒不绿，它不过是酿酒师贪图尚未足够成熟的白葡萄所带来的天然清新感而提早采摘，并酿造成葡萄酒。由于未成熟的白葡萄果具有低糖份，它酿造出来的葡萄酒具有低酒精度（9-11度左右），口感清新，有春天的青草味和绿苹果味，还略带细密的天然发酵气泡，冰镇后搭配海鲜可以说是一种绝配。因它独特而富有想象的口感，使得整个产区盛名。绿酒产区（VINHO VERDE)是全世界独一无二的著名葡萄酒产区，受产区法品名保护，只有这个产区出产的独特酿造的白葡萄酒才可以称之为绿酒。
绿酒产区是葡萄牙最富挑战性的一个产酒区，位于葡萄牙相对多雨寒冷的西北部，该地区西邻大西洋，并没有山脉作为屏障，因此气候受大西洋的海洋气候影响较大，全年气温较为温和，雨水充沛，年降水量达到1200毫米，湿度较大。该产区大部分地区是花岗岩，土壤厚度浅薄，属砂质土壤，酸度较高。此产区的很多果农葡萄种植规模都比较小，采用杂耕模式，葡萄采用高架模式种植，这里的葡萄园形成独特的风景线，特殊而富有层次感。
绿酒口感：清新，偏淡，酸度突出，酒精浓度低，通常还带有一点点甜味，属于微起泡葡萄酒。绿酒的酿造工艺同香槟等起泡酒略同。在采摘过程中，酿酒师会选取未成熟的白葡萄，采用不完全发酵的方式，将未完全发酵的葡萄酒装入橡木桶内，使而成乳酸发酵在桶内进行，待起泡出现后即装瓶销售。由于没有完全走完正常葡萄酒的酿造发酵流程，绿酒会略显清淡年轻，也正是它的年轻，使得它总是那么的与众不同。绿酒最理想的享用温度为6--10度左右，最佳搭配的食物为海鲜，鱼类，白肉，蔬菜。由于它具有新鲜的果香和酸甜的口感。因此，在温暖或炎热的气候里，绿酒是极具理想的饮品。
绿酒的酿造始于至罗马时代，直到1908年，才变成一个有明确划界的独立产区。此后在1949年的巴黎和1973年的日内瓦，绿酒分别被授予原产地证明，并得到文化产区产权保护，得到国际社会的普遍公认，成了世界上独一无二的绿酒产区。
作为老牌的传统葡萄酒生产国，葡萄牙拥有悠久的葡萄酒酿造历史，绿酒产区的葡萄种植和酿造历史可追溯至罗马时代。历经岁月洗礼，葡萄牙在保留传统酿造方法的基础上，还进行了改良发展，不断酿造出独具葡萄牙特色的现代葡萄酒，而绿酒就是其中最具代表的酒品之一。时至今日，绿酒更是葡萄牙葡萄酒业创新精神的一个极佳诠释，PRESIDENTE（总统）绿酒就是葡萄牙的代表性作品！
